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BERGERIE DE L'HORTUS - Blanc
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2006
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Producteur "Vignobles Orliac"- AOC Coteaux du Languedoc
Le Vignoble « Orliac » est un vignoble de garrigue
perché sur les hauteurs de l’arrière pays montpellierain, ce sont 60ha de
rangées de vignes soigneusement alignées qui s’étirent de la Montagne
de la Seranne jusqu’au Pic Saint Loup. Cépages : 14% chardonnay, 29%
sauvignon , 28% viognier, 29% roussane. Rendement : 45hl/ha. Elevage :
Mise en bouteille en février 2006 après collage au blanc d'oeuf et
filtration.
Un nez puissant et très
complexe avec des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes
fraîches mentholées et de fleurs blanches. Une finale d'agrumes, de
menthol et de fleurs blanches.
Ce vin accompagnera
idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les
fromages de chèvre. Conservation : 2 années.
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Prix par bouteille T.T.C. : 8,10 € (Vendu par carton de 6 btlles)
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