SAUTERNES - 2° Vin du Château de MALLE Le Château de Sainte- Hélène est issu des plus jeunes vignes
(10 à 15 ans) du vignoble du Château de Malle. Ce vin, moins riche en
liqueur que son aîné est le fruit d'une recherche différente en matière de
grand Sauternes. Cépage : 75% Sémillon, 23% Sauvignon et 2% de
Muscadelle - Le Vin du Château de Ste HELENE est élevé 15 à 20 mois
en barriques de chêne merrain neuves (Renouvellement 1/3 par an). Les
bouteilles sont ensuite laissées au repos pendant 12 mois minimum. Le
Château de Sainte- Hélène est joliment bouqueté avec des arômes
d'abricot confit. C'est un vin distingué avant de se faire rond et gras en
bouche.
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Prix par bouteille T.T.C. : 17 € (Vendu par carton de 6 bouteilles)
Château de STE HELENE 1999