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Médaillé d'Or au "Concours National des Vignerons Indépendants" 2007
Médaillé d'Argent à la Sélection Mondiale des Vins (SMV) Canada 2008
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Coup de Coeur - Guide HACHETTE des vins.
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Producteur "Louis LATOUR"
Vin de Pays "Coteaux de
l'Ardèche. Blanc 100% Chardonnay. Fermentation traditionnelle en fût de
chêne, élevage de 8-10 mois et fermentation malo-lactique à
100%.
Encore jeune, le
Grand Ardèche 2010 se présente sous une belle robe aux reflets
verts.
Le nez exhale des arômes de pain grillé.
La bouche est ample,
longue avec beaucoup de suavité et de gras.
Très belle persistance en
fin de bouche. Un peu de patiente lui permettra de s’épanouir
d’avantage.
Ce vin est puissant, souple, avec des notes persistantes de fruits
exotiques et de vanille épicée.
Les conditions climatiques
particulières et l’ensoleillement optimal que l’on trouve en Ardèche,
assurent un mûrissement parfait des grappes de Chardonnay. Le Mistral
élimine les risques de développement de pourriture grise en fin de saison.
Le Grand Ardèche est élaboré selon des règles identiques à celles
appliquées aux vins Grand Cru de Côte d’Or. Au moment des vendanges,
seuls les raisins pleinement mûrs sont récoltés et pressés à l’aide de
pressoirs pneumatiques, puis, les jus de raisins sont mis à fermenter dans
des fûts de chêne de la tonnellerie Latour.
[380]
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Prix par bouteille T.T.C : 8,60 € (Vendu par carton de 6 btlles)
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