Calendrier des événements – Bordeaux célèbre le vin en 2025
Préparez-vous à vivre une expérience inoubliable au cœur de l’univers viticole ! En 2025, Bordeaux se mettra en fête pour célébrer le vin, cet art de vivre si cher à la région. Du 19 au 22 juin, les quais de la Garonne se transformeront en une scène vivante où les vignerons, les négociants et les amateurs de vin se retrouveront pour déguster les merveilles des appellations de Bordeaux et de Nouvelle-Aquitaine. Des animations culturelles, des concerts et des découvertes culinaires permettront de savourer cette fête sous toutes ses formes. Un rendez-vous à ne pas manquer pour plonger dans l’harmonie des saveurs et l’authenticité du savoir-faire viticole !
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EN BREF
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Bordeaux se prépare à accueillir une série d’événements viticoles fascinants tout au long de l’année 2025. Les amateurs de vin se rassemblent pour célébrer les traditions viticoles de la région, mettant en avant les richesses des vins bordelais et de Nouvelle-Aquitaine. Ce calendrier promet des moments mémorables autour de la passion du vin, des dégustations exceptionnellement orchestrées et des rencontres inoubliables avec les vignerons.
Bordeaux Fête le Vin – Du 19 au 22 juin
Le rendez-vous phare de 2025, Bordeaux Fête le Vin, aura lieu du 19 au 22 juin. Ce festival annuel rassemble vignerons, négociants et passionnés de vin sur les rives de la Garonne. Les visiteurs pourront explorer une vaste sélection de 80 appellations, tout en dégustant des blancs, rouges, rosés, clairets ou crémants. La fête sera rythmée par des animations culturelles et musicales, faisant vivre aux participants une immersion totale dans l’univers viticole.
Le Pass 10+ – Un sésame pour la découverte
Afin de profiter pleinement des activités, le Pass 10+ sera disponible en prévente jusqu’au 1er janvier. Ce pass offre un accès à dix dégustations, un atelier sur le pavillon de l’École du vin de Bordeaux et un verre avec son porte-verre, marquant le début d’une expérience gustative exceptionnelle. Les participants auront l’occasion de rencontrer les vignerons, échangeant sur leur savoir-faire et sur l’élaboration des vins dans le premier département viticole bio de France.
Les autres événements viticoles de 2025
Au-delà de Bordeaux Fête le Vin, de nombreuses autres manifestations viendront enrichir l’année viticole. Des foires aux vins, des concours de dégustation et des ateliers de formation animeront le calendrier. Ces événements permettront à chacun de s’informer sur les différentes techniques de vinification et de s’essayer à l’art de la dégustation avec les conseils d’experts.
Les événements saisonniers
Les saisons au vignoble ne sont jamais calmes. À chaque période de l’année, Bordeaux propose des visites guidées des châteaux viticoles, où les visiteurs peuvent apprendre les détails des récoltes, de la vinification à la mise en bouteille. Des festivals locaux, souvent fruits de l’initiative des associations de vignerons, viendront ajouter une touche locale à l’expérience du consommateur et renforcer l’attachement à la région.
Engagement pour l’environnement et le vin bio
Bordeaux s’inscrit également dans une démarche éco-responsable à travers tous ses événements. De nombreux producteurs valorisent leur engagement pour l’environnement, intégrant des pratiques durables dans leurs méthodes de culture et de vinification. Ce souci de la nature sera mis en avant lors des manifestations, réjouissant ainsi les amateurs de vin soucieux de la planète.
Réservez vos places dès maintenant
Pour ceux qui souhaitent s’immerger dans ces festivités, il est conseillé de se tenir informés et de réserver leurs places à l’avance. Les billets pour Bordeaux Fête le Vin et d’autres événements viticoles seront bientôt disponibles sur internet. Une occasion parfaite pour découvrir de nouveaux vins et partager des moments conviviaux autour de la passion pour le vin.
Calendrier des événements – Bordeaux célèbre le vin en 2025
- 19 – 22 juin 2025 : Bordeaux Fête le Vin – Dégustations de vins, animations culturelles et musiques.
- 12 – 13 avril 2025 : Nuit des Vins – Découverte des accords mets et vins nocturnes.
- Juillet 2025 : Festival des Vins de la Mer – Dégustation de vins blancs et fruits de mer.
- Septembre 2025 : Journées du Patrimoine – Visites de châteaux viticoles et dégustations.
- Octobre 2025 : Fête de la Vendange – Célébration de la récolte avec défilés et animations.
- Novembre 2025 : Salon des Vins – Marché des producteurs, démos et ateliers de dégustation.
La ville de Bordeaux, reconnue mondialement pour ses prestigieuses appellations viticoles, s’apprête à accueillir un événement exceptionnel : la « Bordeaux Fête le Vin » qui se déroulera du 19 au 22 juin 2025. Cet événement, incontournable pour tous les amateurs de vin, promet d’être une célébration festive et immersive de la culture viticole de la Nouvelle-Aquitaine. Les quais de la Garonne se transformeront en un véritable passage dédié aux plaisirs gustatifs, permettant aux visiteurs de déambuler de stand en stand à la découverte des multiples terroirs.
Au programme, de nombreuses dégustations seront proposées, mettant en avant la diversité des vins de la région, allant des blancs raffinés aux rouges puissants, sans oublier les rosés et clairets qui sauront séduire tous les palais. Les visiteurs auront entre autres l’occasion de rencontrer les vignerons et négociants, gage d’échanges riches et passionnants.
Les animations ne manqueront pas d’apporter une dimension ludique à cet événement. Préparez-vous à vivre des spectacles culturels et musicaux qui agrémenteront l’atmosphère festive des quais. Un formidable spectacle nocturne de drones illuminera les nuits bordelaises, offrant un spectacle visuel époustouflant. En journée, la visite des voiliers ajoutera une touche maritime à cette fête unique.
Pour ceux qui souhaitent réellement plonger dans l’univers du vin, le Pass 10+ en prévente jusqu’au 1er janvier offre une expérience complète, incluant un verre et plusieurs dégustations. C’est l’occasion rêvée de savourer l’excellence des vins de Bordeaux et de côtoyer les artisans qui contribuent à sa renommée.
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Château Cheval Blanc 2021Le Château Cheval Blanc est un vin rouge élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Franc par le Château Cheval Blanc. Il s’agit d’un Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion. La cave du Château Cheval Blanc est l’un des grands châteaux de Bordeaux. Elle élabore les vins Cabernet Franc les plus célèbres au monde. Le domaine est situé à Saint-Émilion, quasiment en bordure du plateau de Pomerol, entre deux régions où sont élaborés des vins aux styles très marqués. Leurs vins contiennent approximativement la même proportion de Cabernet Franc que de Merlot. Ils peuvent donc être consommés peu après embouteillage, tout en bénéficiant d’une très longue durée de vie en bouteille. Les vignobles du Château Cheval Blanc s’étendent sur une superficie de 39 hectares au total. Leurs rendements moyens vont de 35 à 40 hectolitres par hectare environ. Les sols des parcelles sont constitués de graviers et de grès, avec un sous-sol argileux. Toutes les parcelles sont vendangées à la main, dans des caisses de 20 kg. Les raisins du Château Cheval Blanc sont sélectionnés dès à leur arrivée en cave. Ils sont ensuite pressurés et encuvés. Chaque parcelle fermente séparément dans des réservoirs en ciment. Pendant la fermentation, le moût macère avec les peaux durant une période totale allant de 3 à 4 semaines. Le coupage contient à peine 5 % du vin de presse. Le Château Cheval Blanc est travaillé par gravité. Il s’agit de respecter les vins au maximum. On ne procède à aucune chaptalisation du vin pour élever son titre alcoolémique. Aucuns sucres ne sont ajoutés pendant la fermentation ou pour compenser une éventuelle déficience dans la maturation du raisin. Enfin et pendant entre 16 et 18 mois, le vin vieillit dans des fûts en chêne issus de plusieurs tonnelleries différentes et ayant subi un toastage afin qu’aucun arôme ne prenne le pas sur les autres. Le Château Cheval Blanc est un vin rouge puissant, élégant et distingué. Un classique de Saint-Émilion. -
Château Cheval Blanc Le Petit Cheval 2021Château Cheval Blanc Le Petit Cheval est un vin rouge coupage de Merlot et de Cabernet Franc. Ce vin qualifié d’AOC Saint-Émilion Grand Cru est élaboré par le Château Cheval Blanc. La cave du Château Cheval Blanc est l’un des grands châteaux de Bordeaux. Elle élabore certains des vins Cabernet Franc les plus célèbres au monde. Le domaine est situé à Saint-Émilion, quasiment en bordure de Pomerol, entre deux zones d’élaboration aux styles très marqués. Leurs vins contiennent approximativement la même proportion de Cabernet Franc que de Merlot. Ils peuvent donc être consommés dès après embouteillage, tout en bénéficiant d’une longue durée de vie en bouteille. Les vignobles du Château Cheval Blanc s’étendent sur une superficie de 39 hectares. Leurs rendements moyens vont de 35 à 40 hectolitres par hectare environ. Leurs sols sont constitués de graves et de grès, avec un sous-sol argileux. Toutes les parcelles sont vendangées à la main, dans des caisses de 20 kg. Chaque parcelle est vinifiée séparément. Au cours du processus, on décide du vin auquel appartiendra chacune d’entre elles. Château Cheval Blanc Le Petit Cheval est élevé pendant 13 à 18 mois environ en fûts de chêne français, dont 50 % d’entre eux sont neufs et les autres sont des fûts d'un vin. On clarifie le vin à raison de deux blancs d'œufs par fût pour le nettoyer des particules en suspension. Pour finir, le vin subit un filtrage doux avant d’être mis en bouteille. Château Cheval Blanc Le Petit Cheval est un fantastique Grand Cru. Élégant, fin et somptueux, c’est le vin idéal pour approcher les mystères des Grands Crus classés A. Si ce vin peut se boire assez jeune, il dispose également d’un très grand potentiel de garde. -
Olivier Riviere Trotamundos Blanco 2020Trotamundos est un vin blanc, D.O.Ca. Rioja, élaboré par Olivier Riviere. Olivier Riviere est un célèbre œnologue français qui est venu à Logroño pour travailler avec Telmo Rodríguez sur son projet de La Rioja. Il avait déjà une vaste expérience, il avait fait ses études à Bordeaux et travaillé dans des exploitations viticoles de la région, avant de partir en Bourgogne pour travailler au Domaine Leroy, l'une des exploitations viticoles les plus importantes de la région travaillant en biodynamie. Jusqu'en 2012, Olivier Riviere acheta tout son raisin aux viticulteurs de la région, mais cette année-là il fit l’acquisition de deux petites parcelles dans la Rioja Alavesa, situées à environ 500 mètres d’altitude. Il s’agit de parcelles de 1,5 hectares de vignes âgées de plus de 90 ans. À l’heure actuelle, Olivier Riviere élabore des vins dans La Rioja, en Navarre et à Arlanza, et il parvient à transmettre fidèlement toutes les propriétés du terroir, avec toute l'expression et l'authenticité du cépage. Trotamundos est un vin élaboré avec de la Garnacha Blanca issue de vieux vignobles plantés dans la Rioja Baja. Ces vignobles sont cultivés de manière écologique. La vendange est effectuée à la main, avec une sélection du raisin dans le vignoble et en cave, où il est égrappé dès son arrivée. La fermentation a lieu dans des cuves de chêne français, avec des levures indigènes. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est transvasé dans des fûts usagés de chêne français de 500 litres, où il restera pendant 18 mois. Il y effectue également la fermentation malolactique. -
Château Cheval Blanc Le Petit Cheval 2020Château Cheval Blanc Le Petit Cheval est un vin rouge coupage de Merlot et de Cabernet Franc. Ce vin qualifié d’AOC Saint-Émilion Grand Cru est élaboré par le Château Cheval Blanc. La cave du Château Cheval Blanc est l’un des grands châteaux de Bordeaux. Elle élabore certains des vins Cabernet Franc les plus célèbres au monde. Le domaine est situé à Saint-Émilion, quasiment en bordure de Pomerol, entre deux zones d’élaboration aux styles très marqués. Leurs vins contiennent approximativement la même proportion de Cabernet Franc que de Merlot. Ils peuvent donc être consommés dès après embouteillage, tout en bénéficiant d’une longue durée de vie en bouteille. Les vignobles du Château Cheval Blanc s’étendent sur une superficie de 39 hectares. Leurs rendements moyens vont de 35 à 40 hectolitres par hectare environ. Leurs sols sont constitués de graves et de grès, avec un sous-sol argileux. Toutes les parcelles sont vendangées à la main, dans des caisses de 20 kg. Chaque parcelle est vinifiée séparément. Au cours du processus, on décide du vin auquel appartiendra chacune d’entre elles. Château Cheval Blanc Le Petit Cheval est élevé pendant 13 à 18 mois environ en fûts de chêne français, dont 50 % d’entre eux sont neufs et les autres sont des fûts d'un vin. On clarifie le vin à raison de deux blancs d'œufs par fût pour le nettoyer des particules en suspension. Pour finir, le vin subit un filtrage doux avant d’être mis en bouteille. Château Cheval Blanc Le Petit Cheval est un fantastique Grand Cru. Élégant, fin et somptueux, c’est le vin idéal pour approcher les mystères des Grands Crus classés A. Si ce vin peut se boire assez jeune, il dispose également d’un très grand potentiel de garde.
