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Le guide des meilleurs vins argentins

Le guide des meilleurs vins argentins à déguster

La scène vinicole argentine est actuellement en plein essor et les viticulteurs produisent certains des vins les plus intéressants au monde, qu’ils soient rouges ou blancs. Le pays a une longue histoire de culture de la vigne qui remonte au XVIIe siècle, lorsque les colons européens ont planté des vignes et commencé à produire du vin. Bien que cette activité ait été interrompue par le phylloxéra à la fin du XIXe siècle, les viticulteurs locaux investissent à nouveau dans les vignobles depuis de nombreuses années et obtiennent d’excellents résultats. L’Argentine compte plus de 700 établissements vinicoles répartis dans 21 régions différentes. Si certaines régions excellent dans des cépages spécifiques, comme Mendoza et son Malbec, dans tout le pays, l’accent est mis sur la qualité plutôt que sur la quantité. Nous vous présentons ici quelques-unes des meilleures régions pour les vignobles et les établissements vinicoles afin que vous puissiez être sûr de savoir lesquelles visiter si vous y allez vous-même un jour !

Mendoza : Le cœur de la région viticole de l’Argentine

Mendoza est la région viticole la plus importante d’Argentine et aussi la plus visitée en raison de sa situation géographique. Située dans les Andes centrales, la région bénéficie d’excellentes conditions climatiques pour la culture du raisin. Les différences d’altitude dans la région permettent un large éventail de cépages, avec le Sauvignon Blanc, le Vin Rouge (Malbec), le Merlot et la Syrah comme principaux cépages plantés. La région compte de nombreux établissements vinicoles différents, il est donc facile d’en trouver un qui corresponde à vos goûts et à votre budget, et la ville de Mendoza est un bon point de départ.

  • Diamandes De Uco Grande Réserve 2017 - Vin Rouge Mendoza Mendoza
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! Si les vins argentins font partis de la catégorie des vins du nouveau monde, la viticulture est ancienne dans le pays : les premières vignes furent plantées à la fin du 16ème siècle par les espagnols. Aujourd’hui l’Argentine est le 5ème producteur de vin au monde (en 2013) et possède 220 000 ha de vignes. La région de Mendoza est la plus importante d’Argentine (145 000 ha), elle couvre en effet plus de 70% du vignoble total et fait partie des plus grandes régions productrices au monde. Le vignoble de Mendoza est situé dans la Cordillère des Andes, frontalière avec le Chili. Il forme un cercle autour de la ville de Mendoza et se situe entre 800 et 1200 m d’altitude selon les zones de production.Vinification : Concept gravitaire global. Extractions douces par remontages fractionnés, cinétiques fermentaires lentes à températures basses. 64 petites cuves inox thermorégulées isolées double paroi. Unique en Amérique du Sud !Vieillissement: 18 mois dans 100% chêne français, dont 50% bois neuf.Un vin dense et riche, avec des notes de petits fruits noirs, de chocolat au lait et d'épices. Charpenté, serré et poli mais long et parfumé. Très bien fait. vin Mendoza Rouge Malbec
    28,00 €
  • Santa Julia Mendoza Cabernet Sauvignon IG 2021 0,75 ℓ
    Vin de cépage qui améliore le caractère du cépage Cabernet Sauvignon et ses caractéristiques particulières développées dans les régions de Maipú et Santa Rosa, dans le district argentin de Mendoza. Une vendange manuelle, avec une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, précède une vinification qui se déroule traditionnellement en cuves d'acier, avec une macération de 10 jours. Suit un bref vieillissement en bois, visant exclusivement à valoriser ses caractéristiques uniques. Rouge rubis aux reflets violets, il donne au nez des arômes frais de cerise et de mûre accompagnés de délicates références épicées. La gorgée est équilibrée, avec des tanins doux qui s'intègrent parfaitement à sa fraîcheur granuleuse. Convient en combinaison avec des entrées savoureuses assaisonnées de sauce à la viande, il est le compagnon idéal de toutes les viandes rouges.
    11,10 € 12,90 € -14%
  • Diamandes Perlita Malbec-syrah 2019 - Vin Rouge Mendoza Mendoza
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! Si les vins argentins font partis de la catégorie des vins du nouveau monde, la viticulture est ancienne dans le pays : les premières vignes furent plantées à la fin du 16ème siècle par les espagnols. Aujourd’hui l’Argentine est le 5ème producteur de vin au monde (en 2013) et possède 220 000 ha de vignes. La région de Mendoza est la plus importante d’Argentine (145 000 ha), elle couvre en effet plus de 70% du vignoble total et fait partie des plus grandes régions productrices au monde. Le vignoble de Mendoza est situé dans la Cordillère des Andes, frontalière avec le Chili. Il forme un cercle autour de la ville de Mendoza et se situe entre 800 et 1200 m d’altitude selon les zones de production.Terroir: 130 Ha sablo-argileux avec de nombreux galets. Dans la Vallée de Uco, au pied des Andes, à 1100 m d’altitude.Vinification: Concept gravitaire global. Extractions douces par remontages fractionnés, cinétiques fermentaires lentes à températures basses. 64 petites cuves inox thermorégulées isolées double paroi. Unique en Amérique du Sud !Vieillissement: 8 mois en barrique de chêne français de 2 à 3 ans.Ce vin présente une robe rouge foncée brillante avec, au nez, des arômes de fruits mûrs et d'épices. On découvre une bouche soyeuse avec des tanins intenses et une finale gourmande. vin Mendoza Rouge Malbec
    11,00 €

Cafayate : Un joyau caché

Cafayate est une petite ville des Andes qui se trouve à quelques heures de Salta et de Mendoza. La viticulture à Cafayate remonte à des siècles, mais ce n’est que récemment qu’elle est devenue une destination touristique populaire. Les vignobles de la région sont connus pour produire un vin Malbec exceptionnel et abritent également certains des vignobles les plus élevés d’Amérique du Sud. Cafayate est une petite ville, mais la culture du vin y est dynamique et les habitants sont fiers de leurs traditions et de leurs vignobles.

San Rafael et UCOAV

San Rafael est une petite ville du centre de l’Argentine et, bien qu’elle ne soit pas la première ville à laquelle on pense lorsqu’on évoque le vin, elle est le centre de l’une des régions viticoles d’Argentine dont la croissance est la plus rapide. La ville est une étape importante de la Ruta del Vino (route du vin), et un certain nombre d’établissements vinicoles sont situés dans la région. L’une d’entre elles est UCOAV, qui possède un vignoble dans la ville voisine de La Rioja et une cave à San Rafael.

La Toscane en Argentine ? Oui, c’est vrai.

En Argentine, la Toscane n’est pas un lieu mais un cépage. Ce raisin s’appelle le Malbec, et il est devenu le raisin le plus important cultivé en Argentine. Les Malbecs d’Argentine ont été comparés aux vins français qui sont cultivés dans la même variété, et parfois ils ont même surpassé les Malbecs français. Il existe de nombreux établissements vinicoles en Argentine, et vous pouvez trouver un Malbec dans chaque région du pays. L’un des plus importants établissements vinicoles du pays produit également des Malbecs. La Bodega Nanni est située près de la ville de Mendoza, et ses viticulteurs pensent que le sol de la région est ce qui rend le vin différent des autres. La cave est ouverte aux visiteurs, et vous pouvez profiter d’une dégustation de vin suivie d’une visite des installations.

La Patagonie : Un endroit étonnamment élevé pour le vin !

Les hautes Andes de Patagonie abritent les établissements vinicoles les plus originaux d’Argentine. Les vignerons d’ici sont particulièrement intéressés par l’expérimentation, et leurs techniques ne ressemblent à celles utilisées dans aucune autre région du pays. Ils s’attachent également à produire les meilleurs vins mousseux d’Amérique du Sud et de la tequila, et il est facile de comprendre pourquoi la Patagonie est un endroit si particulier pour le vin. Lorsque vous visitez un établissement vinicole en Patagonie, vous constaterez que la dégustation est une expérience très différente de celle des établissements vinicoles d’autres régions. Cependant, vous pouvez généralement vous attendre à goûter une variété de vins, y compris des vins mousseux.

Conclusion

La scène vinicole argentine est actuellement en plein essor et les vignerons produisent certains des vins les plus intéressants au monde, qu’ils soient rouges ou blancs. Le pays a une longue histoire de culture de la vigne qui remonte au XVIIe siècle, lorsque les colons européens ont planté des vignes et commencé à produire du vin. Bien que cette activité ait été interrompue par le phylloxéra à la fin du XIXe siècle, les viticulteurs locaux investissent à nouveau dans les vignobles depuis de nombreuses années, avec d’excellents résultats. L’Argentine compte plus de 700 établissements vinicoles répartis dans 21 régions différentes. Si certaines régions excellent dans des cépages spécifiques, comme Mendoza et son Malbec, dans tout le pays, l’accent est mis sur la qualité plutôt que sur la quantité. Nous vous présentons ici quelques-unes des meilleures régions pour les vignobles et les établissements vinicoles, afin que vous sachiez lesquelles visiter si jamais vous vous y rendez vous-même !

  • Diamandes De Uco Malbec 2015 - Vin Rouge Mendoza Mendoza
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! Si les vins argentins font partis de la catégorie des vins du nouveau monde, la viticulture est ancienne dans le pays : les premières vignes furent plantées à la fin du 16ème siècle par les espagnols. Aujourd’hui l’Argentine est le 5ème producteur de vin au monde (en 2013) et possède 220 000 ha de vignes. La région de Mendoza est la plus importante d’Argentine (145 000 ha), elle couvre en effet plus de 70% du vignoble total et fait partie des plus grandes régions productrices au monde. Le vignoble de Mendoza est situé dans la Cordillère des Andes, frontalière avec le Chili. Il forme un cercle autour de la ville de Mendoza et se situe entre 800 et 1200 m d’altitude selon les zones de production.2014 est un très beau millésime en Argentine. Vous ne serez pas déçu de ce flacon ! vin Mendoza Rouge Malbec
  • Robert Mondavi Private Selection Malbec Mendoza IG 2019 0,75 ℓ
    Ce Malbec de la gamme Private Selection de Robert Mondavi est exceptionnellement situé dans les vignobles de Mendoza, en Argentine, une région où le cépage Malbec donne des vins profonds, corsés et structurés. Il est composé de raisins Malbec purs, récoltés entièrement à la main. Après fermentation, le vin restera longtemps en fûts de chêne dans lesquels il acquerra le caractère et la complexité qui le distinguent. Vin à la robe rouge rubis, il est riche et intense au nez, avec des notes de griotte et de confiture de prune, enrichi de fines notes vanillées et boisées. Le goût est corsé et rond, avec des tanins veloutés qui accompagnent une finale longue durée. Ce vin rouge représente la combinaison parfaite de viandes mijotées et de plats épicés.
  • Michel Torino - El Esteco Coleccion Torrontés Valles Calchaquìes IG 2021 0,75 ℓ
    Vin obtenu à partir du cépage blanc argentin le plus caractéristique, Torrontés, produit dans le domaine El Esteco, situé au cœur de la province de Salta, dans la vallée de Cafayate. Torrontés dans la pureté, est le résultat de pratiques soignées à la fois dans la vigne et dans la phase de vinification, menées avec une grande habileté par une équipe d'experts qui travaillent dans une cave équipée d'un équipement technologique de pointe. Jaune paille pâle dans le verre, il fascine par ses notes intenses de rose sauvage et de jasmin. Dégusté, il exprime toute sa fraîcheur et son caractère exotique qui conduisent à une finale persistante à base d'anis et d'agrumes. Convient en compagnie d'apéritifs et de plats de fruits de mer, il est exceptionnel avec toute la cuisine thaïlandaise et chinoise. Recommandé en apéritif.